Nu ligger vi lite efter här i bloggen så här kommer några inlägg på löpande band! Från Carcassonne körde vi österut till Martigues där vi tog ett litet stop med en kort promenad och handlade lite grönsaker på den lokala marknaden. Därefter bar det vidare mot Bandol i Provence regionen där vi tog en vinprovning på vingården Domaine de Fregate. Vingården låg vackert uppe bland bergen omgivet av gröna vyer och vinodlingar. Gården var stor och intill denna låg även en golfbana och ett flådigt hotell där vi passade på att ta en drink på deras terass. Lite kontrast från att sitta i våra campingstolar med ett glas spanskt vin från plastdunk. Återigen, variationer.
På vinprovningen fick vi lära oss att Bandol var en av de första byar att bli klassat som AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) och är det enda appellationsvinet där Mourvèdre är den dominerande druvsorten (som måste stå för minst 50 % av blandningen). Vi fick smaka rött, vitt och rosé, och till bådas förvåning så var det rosévinet som gick hem allra mest.
Det var en ganska kort men trevlig och avslappnad vinprovning - perfekt för oss som inte är några inbitna vinkännare men som ändå vill uppleva vingårdar och lära oss nya saker. Besöket avslutades med några fina inköp till Thurings rullande vinskafferi.
Och för er som fortfarande håller på att knäcka utmaningen från förra inlägget så kan vi ge er en liten ledtråd här. Ordet som vi söker finns gömda i dessa bilder (en bokstav per bild).
Opmerkingen